CATALOGUE MATFER 2020

166 THERMO WHIP 50 672046 100 350 044170 672006 50 044176 100 044178 C cl Code Prix HT SIPHON "THERMO WHIP" ISOTHERME Bouteille à double paroi sous vide à isolation thermique maximale ; pour produits froids (jusqu’à 8 h) et les chauds (jusqu’à 3 h). Conservenotamment lacrèmechantillyenparfaitétatde fraîcheur. Evite l’utilisation du bain-marie pour maintenir les préparations au chaud. SIPHON THERMO "XPRESS" Sur pied avec système d’aspiration par tube pour prélèvement facile du contenu par bouton pression. Bouteille isolante à double paroi sous vide. Les préparations froides restent froides jusqu’à 12h, les préparations chaudes jusqu’à 3h. Support non glissant. Douille en inox orientable. C cl H mm Code Prix HT Prolongateur pour tube C cl Code Prix HT SIPHONS CULINAIRES POUR "PRÉPARATIONS CHAUDES ET FROIDES" SIPHONS À CRÈME PROFI WHIP Siphons professionnels, pour préparations froides. Livré avec 2 douilles tulipe et cannelé (à pas de vis inox) porte cartouche et brosse de nettoyage. Soupape et joint à languette amovibles pour un nettoyage rapide et hygiénique. Corps en acier inoxydable brossé ; tête en acier inoxydable.