CATALOGUE MATFER 2020

150 186601 186604 Ø mm 136 50 216032 320 200 25 186631 320 200 991616 320 200 991617 320 200 991618 320 200 991619 RÂPES PREMIUM Les râpes incontournables pour les Chefs ! Manche ergonomique noir, toucher vélours et embouts caoutchouc anti-éraflures à l’extrémité de la râpe. Lame 200 mm, largeur 25 mm. Sauf râpes à épices, demi-ronde lame 125 mm. PRÉPARATION MANUELLE RÂPES Les râpes Microplane ® permettent de râper sans effort les fromages à pâte molle ou dure, les légumes, les agrumes, les noix, les épices et les condiments, les champignons, le chocolat... Râpes à lame longue durée, à coupe rasoir, en acier inoxydable. Aliments coupés sans être déchiquetés : arôme et saveur préservés. Râpes livrées avec étui de protection de la lame pour le rangement. Lavable au lave-vaisselle. Lavage des étuis à la main. Design et technologie de pointe, des résultats incomparables en cuisine Manche Code Prix HT A zester : fromages durs, agrumes, gingembre... Noir A épices : muscade, cannelle... Noir MOULIN À ÉPICES Râpez et stockez les épices dures telles que les noix de muscade, la cannelle, les fèves Tonka... Les épices sont coupées précisément et finement pour un arôme parfait. Lame en acier inoxydable ultra- affûtée. Comprend une partie hermétiquement fermée sur le haut pour la conservation des épices. 2 EN 1 H mm Code Prix HT RÂPE PREMIUM Couleur exclusivement dédiée aux préparations alimentaires sensibles telles que le sans gluten, le casher, hallal, le vegan... afin de minimiser le risque de contamination L totale mm L lame mm l mm Manche Code Prix HT L totale mm L lame mm Manche Code Prix HT RÂPES PREMIUM Les râpes incontournables pour les Chefs ! Manche ergonomique, toucher vélours.